La semaine dernière j'ai regardé une émission, assez tard, sur le terroir. Et bien des surprises sont garanties mais je m'en doutais un peu.
Par ex : l'huile d'olive que l'on nous vend sur les marchés dans le sud mais peut être aussi dans le Nord, sur une table assortie d'une belle nappe jaune aux motifs d'olive, dans une belle bouteille, 100 % française, et bien, elle est 100 % "espagnole" et de mauvaise qualité, qui ne vaut pas plus de 3 E, vendu 10.
-La charcuterie "corse", elle n'en a que le nom. A 90 % la viande arrive congelé de partout mais le sigle"Corse" peut être appliqué puisqu'on l'a salaisonne et c'est légal. Un vrai artisan nous a montré ses "cochons NOIRES" élevés en plein air, ILS ne sont que 15 % payés moins chers que les industriels. les cochons élevés en Corse sont roses et vivent en batterie. Par ailleurs le saucisson d'âne (les pauvres) vient du Brésil.
-Le savon de "Marseille" qui est vendu en abondance en France sous différentes appellations arrive en masse de Tunisie et contient de la graisse de bœuf etnon de la graisse végétale. Sur le savon doît être marqué 72%de végétal.
-Les couteaux "Laguiole" sont fabriqués en Chine d'une façon très rudimentaire. Ils en sort 30 000, je pense que c'est par jour. L'"inox"qui n'en est même pas ne devrait même pas servir sur la table. J'ai vu de pauvres gens respirerl'air de ce métal et travailler sur des machines qui datent, sans protection, ni masque, ni gants, rien sur les pieds etc... iLs sont vendus en France, même dans la rue où sont les vrais commerces "Laguiole". On les retrouve au salon de l'agriculture où ils sont vendus 20 E, l'un, avec certificat d'authenticité,(caméra cachée)alors que le vrai couteau en vaut 100. D'après ce que j'ai entendu aucun Laguiole n'est vrai sur ce salon.
-la porcelaine de Limoges qui arrive aussi, en très grande quantité, de Tunisie. Un couple a acheté un service de 78 pièces 12880 E parce que l'on inscrivait leurs initiales en or fin alors qu'il a été estimé à 400E. Une commerciale en faisait l'éloge en disant que des grands de ce monde avaient mangé dedans; des rois, le prince et la princesse de Monaco , ainsi que l'Elysée qui s'en servait etc... (en caméra cachée) Quel scandale...
Voilà quelques exemples de terroir ...c'est à vous dégouter...