L’eau chaude lave-t-elle mieux que l’eau froide ?
Voir la réponse ci-dessous
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Réaction doublée tous les 10°C
On dit souvent que l’eau chaude lave plus efficacement que l’eau froide… Idée reçue ? Pas du tout : car la chaleur accélère les réactions physico-chimiques. En effet, en amenant de l’énergie, elle distend les liaisons moléculaires de la matière. Ainsi, on considère que la vitesse d’une réaction chimique double à chaque fois que la température augmente de 10° C. C’est ainsi que l’eau chaude ramollit les salissures et affaiblit les forces de liaison qui les maintiennent sur la surface à nettoyer. De la même façon, les détergents se dissolvent mieux dans l’eau chaude.
Sujet: Quiz 
Mar 24 Mai 2022 - 6:37
Claire . C'est bien la traversée de Paris 
